在花椒药食同源领域研发15年，陈卓教授带领团队持续深耕，在药用领域和功能性食品药食同源方面荣获多项国家专利，一直在业内处于领先地位，同时与国内多家大专院校食品专业和研究机构深度合作，共同推进花椒制品应用并成立食品研究院